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Panzanella de tomate

Panzanella de tomate


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Agora é a hora de compor saborosas saladas com tomates das nossas regiões!

Aqui está uma deliciosa receita de panzanella com tomate, ciabatta e manjericão.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 600 g de tomates em várias formas e cores
  • 200 g de ciabatta ligeiramente envelhecida
  • 3 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto
  • 6 c. azeite + 2 colheres de sopa. sopa
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 dente de alho
  • 5 ramos de manjericão (1 pequeno buquê)
  • Sal, pimenta moída na hora

Receita de panzanella de tomate

  • Corte a ciabatta em cubos grosseiramente.
  1. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  2. Regue com 2 colheres de sopa de azeite,
  3. sal e pimenta, misture tudo bem.
  4. Brown no forno pré-aquecido a 210 ° C (th.7) por cerca de 10 minutos.
  • Descasque e pique a cebola roxa.
  • Descasque, descasque e pique o alho.
  • Lave e seque os tomates, corte-os em quartos.
  • Misture os tomates, a cebola, o alho, 6 colheres de sopa de azeite e vinagre em uma tigela.
  • Adicione sal e pimenta.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • Em seguida, adicione os croutons, misture novamente e deixe descansar por 15 minutos.
  • Pique as folhas de manjericão grosseiramente e polvilhe-as sobre a salada.
  • Servir.

Crédito da foto: © N. Arnoult / JC Amiel / AOP Tomates e pepinos da França


Vídeo: How to Make Giadas Linguini with Shrimp and Lemon Oil. Food Network (Junho 2022).


Comentários:

  1. Sein

    Lógico

  2. Kazijind

    Recomendo que visite o site que tem muitos artigos sobre este assunto.

  3. Pablo

    É uma pena que não posso falar agora - estou com pressa de começar a trabalhar. Voltarei - definitivamente vou expressar minha opinião sobre esse assunto.

  4. Kajizil

    Este tema é simplesmente incomparável

  5. Kwami

    Mensagem muito divertida



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